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em菌液制作养猪发酵床应用技术

发布人:农富康      2014-5-26 10:09:43      点击:

EM菌液问世十几年来,广大用户和科技工作者在应用中潜心研究,许多成果应运而生,发酵床养猪法就是其中一例,现推荐如下——

    发酵床养猪法,又称自然养猪法、垫料养猪法、懒汉养猪法、生态环保养猪技术等,是一种无污染、零排放的有机农业技术。它依据EM技术,采用EM菌液有益微生物菌群的特性,结合多年来运用于养猪上的经验,总结出来的一种养殖技术。其基本原理是利用EM菌液微生物制剂进行物质能量循环、发挥能量转换的“中枢”作用,通过用特定有益微生物菌群按照一定配比与锯末、稻壳、秸秆等辅助材料等混合,发酵形成有机垫料,垫料中的微生物以猪粪为食饵,繁殖滋生,对粪尿快速处理,解决臭味,同时繁殖生长大量微生物菌体蛋白质,被猪食用。从而相辅相成将垫料发酵床变成微生态饲料加工厂,源源不断地为生猪提供优质养料。

    发酵床养猪 懒汉养猪优点

    1、改善环境消除对环境的污染:猪从小到大都生活在这种有机垫料上面,排出的粪尿被垫料里的微生物迅速降解、消化,猪舍内无臭、无味、无蚊蝇滋生,减少了环境污染和疫病传播。同时不需要每天清扫猪舍,从而没有废弃物排出猪场,保护环境。

    2、提高饲料利用率、促进生长、提高免疫力:猪只粪便所提供的营养使有益菌不断繁殖,形成高蛋白的菌丝,并分泌多种活性益生因子等营养物质、再被猪食入后,不但利于消化,而且可提高猪只免疫力,促进生长。

    3、提高肉的品质:猪饲养在垫料上,显得十分舒适,猪活动量较大。猪生长发育健康,几乎没有猪病发生,几乎不用抗生药物,提高了猪肉品质,生产出真正意义上的有机猪肉。

    4、省工省料、降低成本:使用EM菌液发酵垫料生物发酵养猪技术,不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪;采用自动给食、减少用工量,可节水90%以上,同时圈舍内冬暖夏凉的环境省去大量能源(如电、煤),达到了省工节本的目的,经济效益十分明显。

    5、变废为宝 :垫料在使用后,直接用于粮油果树等农作物可作为优质生物有机肥,达到循环利用、变废为宝的效果。

    EM菌液发酵床的配料

    1、发酵床主要由有机垫料制成,垫料的主要成分包括锯末、(经过防腐处理的不可用)木屑、秸秆(切成5公分左右小段或碎片)、稻壳(或稻壳粉)、玉米芯、花生壳、干草粉、土和少量粗盐、EM菌液。各地可因地制宜,就地取材。

    2、其中锯末、木屑占垫料总重的50-90%其他辅料可以占10-50%,土的用量约占垫料总重的10%,要求使用未施过化肥或农药的泥土。垫料中加粗盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.3%。每吨加2公斤EM菌液。把上述的物料混合均匀,按发酵料的方法发酵。可参照《用户指南》发酵方法可以统一集中发酵,可在圈舍内直接发酵。统一制作是将垫料、EM菌液、红糖、水按比例配好,搅拌均匀,堆成长条型,盖上塑料薄膜,湿度以手抓起原料,感觉潮湿,无水珠流出为宜,总水份应掌控在:60%-70% 。直接发酵是将配比搅拌好的垫料直接放入圈舍,上面盖上塑料布发酵。北方冬季如果温度过低,建议发酵在室内进行,采用人工加热方法,以保证温度,促进发酵。

    3、一般猪舍中垫料的总厚度约为40-90厘米。有条件的可先铺30~40厘米厚的木段,然后铺混合垫料;若木屑来源不足,垫料数量不多,也可先铺50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺发酵好的垫料,发酵好的垫料不能少于40公分。另外,垫料的湿度要控制到30-60%。 一吨发酵好的垫料,能做3~4平米左右。

    EM菌液发酵床养猪栏舍的建造与管理

    发酵床好不好用,跟猪舍的建设也是有关系的。一般要求猪舍呈东西走向,座北朝南,这样的圈舍采光好,利于发酵;而且南北可以敞开,通风良好。

    1、猪舍建设

    猪舍一般宽4~6米,长8~20米,立柱高1.8~2米,顶高3米左右。座北朝南,屋顶要做好保温隔热设计,以利冬季保温及夏季隔热,房顶设有可自由开闭的窗子,阳光可照射整个猪床面积三分之一,南北墙可设大窗或使用卷帘,并且从太阳升起至太阳落下,可照射整个猪床的每个角落,这样可使猪舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。如果用温室大棚模式,养猪大棚跨度一般为4~5米,长度为20~25米,四周围栏高1.0~1.2米,支撑大棚可用空心砖等材料砌成,棚高一般在2.7~3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料,顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙,夏天等于是个凉棚,冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈,冬暖夏凉,为猪提供了一个良好的生长环境。通常每间猪圈净面积约25平方米,可饲养肉猪15~20头。向地面以下深挖50~90厘米。一般养殖户可因陋就简,对原有的猪舍进行改造,北方地区较干燥,可以向地面以下深挖90厘米,南方地区较潮湿,应该加高90原米再放垫料,也可根据当地的水分情况调整挖床高度。

    2、发酵床的管理及注意事项

    (1)猪的饲养密度:根据发酵床的情况和季节,饲养密度不同。一般以每头猪占地 1.2㎡左右为宜,小猪可适当增加饲养密度。如果管理细致,更高的密度也能维持发酵床的良好状态。考虑到节约床材和省力、夏季饲养密度可适当增加。

    (2)发酵床面的干湿:发酵床面不能过于干燥,一定的湿度有利于微生物繁殖,如果过于干燥还可能会导致猪发生呼吸系统疾病,可定期在床面喷洒EM菌液稀释液。床面湿度必须控制在 40-60% 左右,水分过多应打开通风口调节湿度,过湿部分及时清除。

    (3)驱虫:导入前每间圈舍里的猪只大小必须较为均匀,健康。并一定要用相应的药物驱除寄生虫,防止将寄生虫带入发酵床,以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病。

    (4)密切注意EM菌液的活性:必要时要再加入EM菌液稀释液,以保证发酵能正常进行。猪舍要定期喷洒EM菌液稀释液。

    (5)控制饲喂量:为利于猪拱翻垫料面,猪的饲料喂量应控制在正常量的80% 。猪一般在固定的地方排粪、撒尿,当粪尿成堆时挖坑埋上即可。当垫料减少时,要适当补充缺少部分饲料,最好采用EM菌液发酵饲料饲喂,进一步增强有益微生物的数量和活性。如垫料面较结实时,应翻松,把表面凹凸不平之处弄平,猪全部出栏后,最好将垫料放置干燥2-3日,将垫料从底部反复翻弄均匀一遍,看情况可适当补充EM菌液稀释液,重新堆积发酵,间隔24小时后即可再次进猪饲养。

    (6)禁止化学药物:猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物,防止杀灭和抑制益生菌,使得益生菌的活性降低。

    (7)通风换气。圈舍内湿气大,必须注意通风换气,排除过多的湿气。

    夏季温度高解决办法

    南方夏季温度高,猪舍的温度降温还要采取水雾化降温,这样就造成填料不适合,可以在建设猪舍的时候,在猪舍留有1/4的水泥地面,可以在温度高的时候把猪赶到上面降温,只要不把脏水流到猪床上就可以。猪床的湿度平常就能达到60%,本来就很阴凉,夏季猪舍的温度就不高,如果温度燥热,也可以适当的挂电扇降温。