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青贮饲料在我国现阶段的重要性和必要性

发布人:农富康      2014-5-19 9:27:38      点击:

近年来, 随着我国畜牧业结构的适应性调整, 奶牛、肉牛、肉羊等不完全依赖精饲料饲养, 可以利用优质秸秆、牧草及糟渣等粗饲料的反刍 家 畜 的 养殖 量 在 迅 速 增大 , 据 统计 ,2003 年 全 国 牛 存 栏 13 752 万 头, 羊 存 栏35 619万只。尤其是在国家食品安全计划推动下, 奶牛饲 养业正在蓬勃 发展, 2003 年奶 牛存栏已达到近 870 万头。饲养这些家畜需要大量的粗饲料, 尤其是青贮饲料和干草。

青贮饲料是在厌氧 ( 密闭 ) 条件下 , 利用天然的或人工添加的有益微生物发酵粗饲料中的糖类物质产生大量低分子有机酸, 从而抑制有害微生物生长, 达到保鲜青饲料的目的。青贮饲料来源广泛, 成本低廉 , 采集制作方便 ,适口性 好, 可以比较 好地保 持饲料中 营养 成分, 是反刍动物的主要粗饲料来源。尤其是在玉米、高粱秸秆等青饲料季节性集中收获的时候, 为了能够长期保存和均衡供应, 制作青贮饲料是最佳的选择。人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史。

我国在 20 世纪 50 年代初期开始推广青贮玉米技术。青贮饲料的原料多种多样 ,除了常用的牧草和饲料作物及其秸秆以外 , 块根块茎、蔬菜 以及蔬 菜副产 品、 菜、 草、野杂树叶、各种工业加工副产品如甜菜渣、酒糟、啤酒糟甚至是鸡粪均可作青贮原料。